烘炒食品是我國具有悠久歷史而又深受人們喜愛的傳統(tǒng)休閑小食品,它以果蔬籽、果仁、堅果等為主要原料,添加或不添加輔料,經炒制或烘烤而成,也稱炒貨。每逢 節(jié)假日閑居在家,抑或三五好友旅游休閑,炒貨更是常備食品,人們吃在嘴里,美在心里,在不知不覺中消磨著時光。然而,您知道嗎，烘炒食品可能重金屬超標，也有可能含有有害物質，具體的可以通過檢測了解一下。

    綠色食品 烘炒食品檢測標準：NY/T 1889-2010，適用于綠色食品烘炒食品，不包括以花生或芝麻為原料的烘炒食品。

    檢測項目有哪些？

    感官檢驗、水分、酸價 (以脂肪計）、過氧化值 (以脂肪計）、無機砷、鉛、總汞、鎘、糖精鈉、環(huán)己基氨基磺酸鈉、乙?；前彼徕浀?。

    參考標準是什么？

    GB 5009.3-2016、GB 5009.229-2016、GB 5009.227-2016、GB 5009.11-2014、GB 5009.12-2010、GB 5009.17-2014、GB 5009.15-2014、GB/T 5009.28-2003、GB 5009.97-2016、GB/T 5009.140-2003等。

    檢測流程是什么？

    1、寄樣(或上門取樣)。

    2、mian費初檢(不收取任何費用)。

    3、根據(jù)實驗復雜程度進行報價。

    4、雙方確定，簽訂保密協(xié)議，開始實驗。

    5、完成實驗。

    6、郵寄檢測報告，提供后期服務。

    更多說明：

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